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Pan d’Oropa

Il “Pan d’Oropa” è un dolce da forno, tipo cake, di forma rettangolare a base di fecola, uova, zucchero e cacao, ideato nel 1935 in occasione della guerra d’Etiopia per consentire l’invio ai legionari di un prodotto che potesse superare le difficoltà climatiche del viaggio e portare un soffio di gioia e di allegria ai militari combattenti.Poiché le famiglie ricordavano i loro cari pregando la Madonna Nera del Santuario di Oropa, il dolce venne chiamato “Pan d’Oropa”.
Il “Pan d’Oropa” ottenne grande successo e continua ad essere prodotto con le stesse regole di genuinità e senza additivi.

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